Planteamiento del problema

            En la actualidad la tecnología constituye una de las principales herramientas en el ámbito laboral. Las computadoras logran optimizar en todos los sentidos la eficacia con la que se gestiona en una empresa o institución, disminuyendo el tiempo de ejecución y reduciendo el margen de error. Para que el progreso de una empresa sea posible, es necesario sacarle el máximo provecho a todas las herramientas a disposición para mejorar el rendimiento laboral, y mientras mejor sea el desenvolvimiento laboral mejor será el servicio prestado a la clientela.

Tomando en cuenta lo anteriormente expuesto, los principales procesos administrativos que son llevados a cabo en la empresa Charcutería Gustic’s (objeto de estudio), consisten en el inventario de los productos, control de compras y ventas en el local, control de compras y ventas por distribución, control de la mercancía recibida y enviada, control y regulación de costos de los productos y el control bancario. Por ende, para lograr un mejor rendimiento laboral es necesario que el enfoque este dirigido hacia ellos.

Desventajosamente, no cuentan con un sistema de automatización, ni formatos para la administración de la empresa, y por tanto los procesos no son llevados a cabo de manera satisfactoria; la información que se maneja en los procesos no siempre es segura ni confiable, toma mucho tiempo la realización de los mismos, la toma de decisiones amerita mucho esfuerzo, y la información referente al negocio es de difícil acceso.

Estas desventajas con el manejo de la información, representan una gran problemática al futuro de la empresa, debido a que sin la correcta organización, el establecimiento de formatos, la puntualización de las labores a realizar,  la correcta contabilidad y estudio de la misma, su crecimiento comercial se verá afectado, y hasta podría paralizarse. La toma de decisiones resulta imprescindible para el desarrollo, y al desconocer los factores que benefician o perjudican las ventas, es muy fácil tomar una decisión errada.

Para dar respuesta a estos problemas, se propone una solución informática, mediante el desarrollo de una aplicación web para la gestión de los procesos administrativos, que permita; un control de compras, donde se registren las compras diarias, indique los plazos de pagos concedidos y los pagos atrasados, un control de clientes para su registro, un control de la distribución de productos para ingresar pedidos, listarlos y confirmar el envió de la mercancía, un control bancario para registrar los depósitos y retiros realizados en la semana y verificar el estado financiero y un control de productos, para llevar el inventario, crear un listado de productos, y controlar sus precios.

Igualmente, se plantea un control de proveedores que permita registrar cada uno de ellos, realizar una compra, listar las compras y confirmar la mercancía recibida. Para evaluar la mercancía recibida se formuló un formato para la evaluación de entrada, que permitirá evaluar si mercancía es apta para la venta. Además, un control de empleados que contenga su expediente (hoja de vida, ingreso, turnos, vacaciones, reposos médicos, egresos).

Anexo a esto, un control de las misceláneas que son vendidas en el local, que servirá para calcular las ganancias exactas generadas solo por éstas, admitiendo el registro de compras diarias, los plazos de pagos concedidos y los pagos atrasados. La generación de reportes estadísticos que permitan el estudio del promedio de ventas mensuales, el promedio de ganancias mensuales, y los clientes más frecuentes. Por último, una página web para la publicidad y propaganda del negocio, esperando como resultado su crecimiento comercial.